半岛游戏官方网站法国红酒是怎样的呢？法国葡萄酒是葡萄酒界的鼻祖，有着深厚悠久历史的酒文化。法国葡萄酒有什么特别之处呢？关于法国葡萄酒你又了解多少呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

　　法国红酒是怎样的呢？法国葡萄酒是葡萄酒界的鼻祖，有着深厚悠久历史的酒文化。法国葡萄酒有什么特别之处呢？关于法国葡萄酒你又了解多少呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

　　如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧；葡萄酒的卷标又称为etiquette法文，意为许可证，如同人们的履历表一样。

　　正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着只要看了卷标，就知道它的味道了一般半岛游戏官方网站，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道特色的讯息；一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名以产地或酒园名Chateau命名、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者造酒者名、容量、酒精浓度等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同；收成年即该年的天候会影响葡萄收成的品质半岛游戏官方网站，产区即一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况，A O C即指定优良产区 A O C法定名称，城堡内装酒 Mis En Bouteille AuChateau，酿酒师签名是对酒品质有更一层的。

　　在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。

　　低龄葡萄树一般是～年以下产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂，用于酿造副牌。葡萄分拣时，质量稍差的葡萄用酿造。不同的葡萄园的葡萄质量不等，且地块通常也有好有坏。在入桶陈酿品尝时，一些被品酒师认为没有达到正牌标准的葡萄汁也被列入副牌酒。

　　有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区；香槟产区主要是起泡葡萄酒；波尔多产区主要是调配葡萄酒；勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒。

　　在法国的标准说法是：酿造好后在橡木桶内培养2年的可以叫VS，4年的可以叫VSOP，6年以上的可以叫XO，一瓶好的XO，需要在橡木桶内培养30年，但这不是硬性的规则半岛游戏官方网站，只要你达到6年以上，就可以是XO了。

　　每一款葡萄酒酒瓶上的酒标都会有关于葡萄收成的年份、生产地、庄园地名的名称、容量、酒精浓度等等重要的信息。而法国较重要的葡萄酒产区是香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区。想了解更多信息，记得关注喔。